今天小编要和大家分享的是绿茶闷泡的方法：市面上的很多奶茶店也是用这种方法制作奶茶的哦！
首先，我们要准备好奶茶原料供应，绿茶：110g，将4400ml热水倒入锅中，用电磁炉煮开，煮开后关火，加入600g冰，绿茶在这个温度闷泡是最适宜的温度，因为绿茶属于未发酵茶，不宜温度过高破坏茶本身的维生素和其他成分。加完冰后拿打蛋器搅拌至冰块融化。
然后，倒入茶叶，顺时针搅拌5圈再逆时针搅拌5圈。加上盖子闷泡6分钟，然后再将茶叶过滤到茶桶中。过滤时注意：在茶桶上方放着纱布包裹着油隔，把锅内的茶汤在20秒内倒入预热好的茶桶。茶桶预热：倒入开水在茶桶内壁摇晃然后倒水，起到杀菌消毒以及加热内壁的作用。
最后，把茶水倒入之后，要半盖着茶桶盖子进行醒茶，需要醒茶15分钟。
这批做好的绿茶，茶汤能保存3小时左右，最佳饮用温度在55℃左右哦！
