贡茶的奶盖奶茶制作方法?

因为小伙伴们都对贡茶的奶盖很着迷，于是就做了一杯，还很成功。奶茶比贡茶大杯的量少大概100毫升，奶盖刚刚好是它们那个量。


用料：

奶茶制作:
    
红茶包     2袋(约4g)

水     250ml

牛奶     250ml

冰糖     适量

奶盖的制作:
    
淡奶油     100g

牛奶     30g

砂糖     15g

盐     1/2茶匙,约1g

可可粉     装饰

 模仿贡茶的奶盖奶茶的做法：
 
水放小锅住开丢茶包进去煮到3分钟左右，捞出茶包，可以稍微挤一挤，不过小心挤破。加入牛奶和根据自己甜度喜好加入小块冰糖，太大很难融化。小火煮至锅子边开始冒小泡，关火。确定糖都融化了，放凉点。放凉奶茶过筛装杯，冷藏。

    奶盖的制作:

    淡奶油加糖打发到6成，加入牛奶和盐，继续打，打到7-8成即可。大概耗时8-10分钟左右。 模仿贡茶的奶盖奶茶的做法 步骤4装杯，表面可以撒可可粉或者绿茶粉装饰。