奶茶店的原材料该如何保存？很多人在经营奶茶加盟店的时候，只想到了怎么让更多的人进店，或者是怎么卖更多的奶茶，往往就疏忽了原材料的保存问题。当你保存好原料，其实可以减少损失，节省下不少的原料钱，对于奶茶店也是很有好处的。那么，如何保存好奶茶店的原料？开奶茶店需要多少原料成本？
今天，小编告诉你如何保存好奶茶店的原料。
1、原材料需要依其性质及类别分类贮存，有些原材料需要经过特别的处理之后才能进行贮存，这些都需要依原材料本身的性质而定。
2、购买原材料、物料及包装材料等要控制刚好足够的量，不要多订而故意浪费的情况发生。奶茶加盟店的老板以及店员们一定要有多少原材料制作出多少产品的数量概念，从而有效控制由于原材料充裕而造成浪费的倾向。一般奶茶店只要能够保持数日的安全贮存量应付偶尔变动的产量即可，不要为了方便增加贮存量而增加管理的困扰并且增加浪费。
3、奶茶店内所有原材料的进出以及中间产品的交接都要有良好的签领制度，这样才能责任分明，当出现任何浪费情形发生时容易追踪及校正。在材料进货时有多少原材料进库要有签收，并且只能签实际收到的数量，不要有预签或补签的习惯。
4、对于原材料的库存量、领用量、原材料的价格及所制作的产品要经常的进行核对以免发生错误。这种日常核对的工作，有些奶茶店老板一定会觉得繁琐和浪费时间，其实这是一项重要的工作，比自己整天的在奶茶店里督导有效果而且节省很多的时间。
开奶茶店需要多少原料成本
就针对奶茶来说，奶茶原料的果粉，奶茶果粉有提子、榴莲、荔枝、薄荷、西瓜、草莓、水蜜桃、百香果、香橙、芋香、青苹果、哈密瓜、菠萝、巧克力、木瓜，香蕉、巴西情人、花生等等口味，单价大概是13.8元/包（1kg/包）18包*13.8=248.40元。
再说说奶精，奶精如果按一包包来买的话价格是：单价：12元/包（1kg/包）24包*12元=288元。如果批发的话，一件400元25公斤的，也可以买一包装的，1公斤16元以上。
奶茶粉：6包，单价：13.8元/包（1kg/包）6包*13.8=82.8元；茶类：500克/包 共57元（茶类还有麦香红茶（9.5元/包）*3包=28.50元、咖啡红茶（9.5元/包）*3包=28.50元）；黑珍珠：（1箱/12包） 单价：68元 （1.5kg/包）2箱*68=136元；椰果：（每种口味各1罐）单价：25元（3.4kg/罐）6*25=150元。
其实如何保存原料也是一门学问，因为奶茶的原料种类很多，保存的方法也不一样，学会了保存好原料，也可以减少损失。如果你之前对原料的保存没有在意，从此刻开始，要学习这些知识。
