正新鸡排的肉是什么肉？正新鸡排是鸡排行业的领导品牌，它家的鸡排味道好，价格适中，深得消费者们的青睐。这个问题是很多比较关心的一个话题，为此，小编下面就给大家解答一下，并附上正新鸡排的做法和配料，希望大家能够喜欢。
正新鸡排的肉是什么肉
正新鸡排的原料就是选用于鸡胸肉，全国各门店每天需要如此大销量的鸡排，正新总部设有专业原料加工厂及物流配送点，全国统一配送，支持送货上门，鸡排来源是正规渠道，质量有保证。
正新鸡排隶属于上海正新食品有限公司，成立于2006年，公司旗下休闲食品店以正新鸡排、正新肉串、正新鱿鱼、冷热饮品以及风味小吃等上百个品种。正新鸡排，全国近10000家连锁分店，42个分公司，五大区招商部。加盟连锁店铺广布于上海、广东、浙江、江苏、北京等多省市，向全国稳步拓展的大格局。
自黄渤代言正新鸡排上《极限挑战》之后就受到极高的关注度，越来越多的客户想加入到这个行列中来！
正新鸡排的做法和配料具体是怎样的
正新鸡排店鸡排做法：1、将鸡胸肉去除大骨和皮的部分，用力背或肉捶轻轻槌打正反两面。槌打完洗净擦干，用刀从鸡胸肉侧面将鸡胸肉剖分为两半，换言之，每块鸡胸肉可以做两片鸡排。 2、将鸡胸肉用上述鸡排腌料腌10分钟，后加入蛋黄搅匀，用手用力抓，炸前再蘸炸粉。 3、将4杯油烧热至七分热，炸2分钟至外表呈金黄酥脆即可。
正新鸡排店鸡排原料：正新鸡排原料是由鸡胸肉1/2块和葱末20克(约2根)、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1大匙、味精1茶匙、酱油膏1大匙、小苏打 1/4茶匙、水50CC、料理米酒1大匙，配料看着挺复杂，其实成本是相当低的。
大家眼里的正新鸡排是怎么样的
重庆加盟商刘女士：投资正新鸡排是我做过的正确的一个选择，正新鸡排店的产品不仅口味好，而且工艺独特。让我很快的就回本赚钱，这样的生意怎么能不火呢。无数的顾客成为了回头客，吃正新鸡排，已成为一种时尚，一种享受。
杭州加盟商彭先生：我们家店在我们这条街上特别有名气，原因就俩字：好吃!天天有人排队。回头客多，回头客介绍朋友来，朋友再介绍朋友的朋友来，就是一个评价：好吃!我家正新鸡排加盟店现在营业收益真的很可观!
网友聚焦大美食：五星好评，必须五星好评!离我家很近有一家正新鸡排店，每次路过只要想吃就直接买一个，基本没有不需要排队的说，生意很火爆呀，而且鸡排真的很大，嫩到爆的鸡排排，皮很脆，有点微微的辣，适合就是来着电影，一边吃，一边看，口干了再配上一口酸梅汤，完美啊!多出点套餐吧!
网友吃货碰碰碰：味道不错，分量挺足的，一份鸡排+一杯酸梅汁网上订购才8块9，鸡排是现炸的，很脆，有辣和不辣，一般情况下付款后要等五分钟左右吧，店里还有鸡腿烤肉串热狗之类的，总的来说很不错啦。
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