有不少喜欢自己动手自己甜品的朋友们,会对满记甜品做法大全好奇,尤其是满记甜品可可世界的大受欢迎,也让满记甜品可可世界做法大大吸引了他们的目光。下面小编就给大家带来满记甜品做法相关的内容,希望大家能够喜欢。
满记甜品可可世界做法
1、用料1 (可可液)
动物鲜奶油40克(淡奶油)
黑巧克力60克
可可粉2匙
牛奶200克
糖适量
用料2 (装饰)
2、动物奶油适量(淡奶油)
3、冰可可的做法
牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,
放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖
降温后,放入冰箱冷藏冰
打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉
满记甜品做法大全
1、芒果牛奶西米露
食材:台农芒果1个、西米70g、纯牛奶125ml、水适量、凉开水适量
做法:1)准备好所有食材。
2)锅内倒入适量的水,中火烧开之后倒入西米。
3)期间要用勺子不断的搅拌。
4)煮20分钟后只有中间的一点点白芯时关火,加上锅盖,焖5分钟。
5)煮西米的同时,将芒果用挖球器挖球,剩下的芒果边角料待用。
6)将芒果边角料和纯牛奶一起倒入搅拌杯中。
7)搅拌成芒果牛奶汁,撇去浮沫,待用。
8)将煮好的西米用凉开水反复充淋,去除粘胶质。
9)把西米盛入容器内,倒入搅拌好的芒果牛奶汁,放入芒果球加以点缀即可。
榴莲班戟
食材:榴莲肉200g、淡奶油200ml、油适量、砂糖适量、鸡蛋2个、低粉100g、糖粉50g
做法:1)鸡蛋搅拌均匀
2)糖粉和砂糖倒进搅拌均匀
3)把低粉也倒进搅拌均匀,是稍微稀薄的面糊
4)煎锅上倒入油,然后倒入两羹面糊,小心摊开,剪成薄片的样子就好,不用太薄
5)淡奶油干性打发,就是拿起来不掉下去
6)榴莲肉压成榴莲肉泥
7)然后就可以包班戟了,第一步,把打好的淡奶油轻轻抹一层
8)榴莲肉泥又是一层抹上
9)再抹上一层淡奶油
10)接下来叠起来,包住里面的榴莲陷就行了,第一步
11)第二步,对折
12)第三步:侧折
13)第四步:再折
14)然后轻轻地翻过来就是好看又好吃的榴莲班戟了。
3、番薯糖水
食材:番薯1个、冰片糖1块、姜1块
做法:
1)准备所需材料。
2)番薯去皮切成大丁块,姜拍扁。
3)锅内加入清水烧沸。
4)加入番薯块。
5)盖上盖子煮至番薯变软绵。
6)最后加入冰片糖煮至溶化即可食用。
4、杏仁茶
食材:杏仁10g、糯米60g、冰糖适量、水800g
做法:
1)准备食材
2)杏仁洗净泡2小时左右
3)糯米洗净
4)豆浆机加适量的水,加糯米
5)加泡好的杏仁
6)加冰糖,根据自己的口味添加冰糖,也可以不加冰糖,熬煮好加蜂蜜
7)插入电源,按五谷豆浆键
8)20分钟左右就好了,倒出来慢慢享用吧
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