一杯色香味俱全的奶茶重要的不仅仅是秘制配方，跟奶茶原料也是息息相关。原料的好坏直接决定了奶茶成品的口感，因此在选择奶茶原料时一定要细细的斟酌。
那么如何鉴定奶茶原料好坏？小编整理了一些鉴定奶茶原料的方法，希望对大家有用处。
一、茶叶
茶叶是制作奶茶中的重要原料之一，茶叶品种众多，并且鱼龙混杂，包装都是大同小异，大家在选择茶叶时要学会不少知识。
1、辨别真假好坏时第一个就是看包装如何，真的包装印刷就会比假货好很多，颜色较温和，看着也会比较舒服，包装袋扎实不透气，而假货包装印刷字体很差，颜色差异较大。
2、好的茶叶闻起来香味纯正，而质量差的茶叶问题来则会很刺鼻。
3、拿货时直接问厂商产品的好坏，如果你想要质量好点的货源，供货商肯定会有质量好的产品给你，并且可以查询产品产自哪里，如果有电话的话可以直接电话咨询或是上网咨询。
4、直接上手摸，正品粗细均匀，手感较好。
二、奶茶珍珠
“珍珠粉圆”说白了就是木薯粉制成的透明薯圆，是一种外观晶莹剔透，内在营养价值高的休闲食品。它不但烹煮容易，运输方便，保质时间长，而且口感滑润，香Q有弹性，和任何一种点心食品或饮料搭配都有它特色的美观和口感。
三、果糖
果糖是在制作过程中必不可少的调味品，这个产品同样对人身无害，但也不建议放太多，它的甜味跟白糖的不一样，果糖的品牌众多，在挑选时建议打开包装自己亲自尝尝。
四、奶精
奶精其实就是植物脂末，这东西是用植物油加工而成的，对人体无害，不过喝多了会发胖，这也是许多人不愿意喝奶茶的重要原因之一。奶精的品牌也有许多，大家尽量 挑选可靠的大品牌，如今许多奶茶品牌为了吸引顾客，打出了不使用奶精的招牌，而是选择用鲜奶来制作奶茶，这样的确更能吸引人，但是成本也是十分高的。大家在选择的时候根据自身情况调整即可。
以上就是关于奶茶原料的鉴定方法啦，如果对奶茶原料还有不明白的地方可以直接在网上留言，了解更多信息，或者在奶茶原料设备栏目中自行浏览关于奶茶原料的信息。
