一般奶茶店都会有鲜榨果汁以及搭配水果的饮品等，店里多多少少会有些水果，那么如何保存这些水果的同时延长水果的新鲜度呢？这几乎成了许多加盟商都头疼的问题。小编就来教你几招保存水果的方法！
1、水果不能都放在一起，为了避免影响其他完好的水果，需要定期挑选出变软、变烂的水果，例如香蕉就不能和别的水果放在一块儿。
2、水果洗干净后必须把水果擦干净，水容易滋生细菌。
3、将水果分类放入容器中，用保鲜膜或者是保鲜袋封存好放入冰箱。因为盖上保鲜膜能调节温度与湿度，营造好的储存环境。如果是冬天的话则不必放入冰箱，低温也可以抑制细菌滋长。
因为许多原料都要放入冰箱，因此冰箱一定要常清理，保证冰箱内没有异味，这也是非常重要的。
