奶茶的品种千奇百样,不同的奶茶有不同的原料,现在我们来说说一杯奶茶最基础的原料,少了这些奶茶可就做不成了。
1、牛奶:牛奶是奶茶中必不可少的一项原料,但是因为它成本太高,因此许多奶茶店都一定会用牛奶来制作奶茶,有部分奶茶店都是加入奶精粉来制作的奶茶。
2、茶叶:奶茶中的茶一般以红茶为主,也有绿茶、乌龙茶等等,也有使用茶包的奶茶店。
3、果糖:果糖是最适合用来调整奶茶的甜味原料了,果糖不需要搅拌也不回影响成品的颜色,方便快速。
4、蜂蜜:蜂蜜与果糖一样是液态的,使用起来也方便。
5、炼乳:有些顾客会喜欢奶味教浓的奶茶,因此可以加入一些炼乳,来加重奶茶中的奶味,并且炼乳本身偏甜,还可以不加糖。
知道奶茶原料有哪些后,大家方便的时候甚至可以在家自己尝试做一杯奶茶。