现在的时代在不断发展，现在的奶茶店的设备不是十几年前只有一台封口机的了，而是拥有更多更专业的设备。奶茶店的设备是生财的，保养维护的妥当，在奶茶店运营的过程中就不会添乱，还能够为奶茶店增加收入。但是要是忽略了设备的维护，不但影响生意还会破坏心情。
牛杯杯奶茶教你奶茶店设备保养方法具体如下：
封口机。封口机有手动的也有自动的，手动的保养方法是：在压杯结束时回弹的时候，动作要尽量轻柔，不要直接的松手然后回弹。温度设置在160到180°左右，主要视天气的状况而定。每天都要清理压槽，用湿布模仿压杯的动作，以清洁封口机刀头。自动的封口机清洁也比较方便，在开机后会通常会自动进行升温至设置的温度，每天也要清理压槽，不过一般的自动机器会有自动的洗刀功能。
制冰机。要注意制冰机所在的位置，太拥挤或者是室温太高都会影响其制冰的效果。需要每隔一个月就清洁其过滤网，一保证制冰性能优良。
开水机。手动的开水机加水要加纯净水，因为自来水比较容易产生水垢，水沟会影响机器的性能。自动的开水机要接净水器之后再接开水机，因为未经过滤的水容易产生水垢，从而影响到机器的性能。
冰沙机。沙冰机在使用后要及时的清洁并擦拭干净。
果糖机。在冬季开机的时候能使用辅助加热的功能，防止出糖口的粘结。
保温桶。在移动保温桶的时候，不要在保温桶的出水口用力。
平冷工作台。有冷藏与冷冻两种，经常清洁擦拭即可。
净水器。在安装的时后应该做渗水的测试，按照其使用频率，要每隔半年到一年更换其滤芯。
其他的一些器具做好日常的清洁即可。
