西瓜沙冰,是夏季不可少的冷饮类型。西瓜价格低廉,西瓜沙冰做法简单,味道和颜色都分外讨喜,孩子非常喜欢。制作西瓜沙冰,如果喜欢细腻的口感,则一定要添加一定量的奶粉,可以起到一定的糊化效果,大片的冰渣减少,打出来的沙冰口感细腻。如果害怕甜食吃多了长胖,则可以将白糖换成蜂蜜。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。据分析,含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等,具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。
废话不多说了,直接上图:
主料有:西瓜300g,辅料:蜂蜜(适量)奶粉(适量)。
具体沙冰制作方法如下:
1、放入少许奶粉,可以减少西瓜水分析出,冰渣减少,口感更加细腻。放入蜂蜜,更加营养健康。
2、模具可以任选,方格也可,只要能冷冻就可以了!