很多人都知道，在加盟
歇脚亭奶茶的时，有一个的步骤就是到歇脚亭奶茶加盟店体验学习。那么在这段时间里，加盟商究竟去做什么呢？
做一件事第一步要做的是明确学习目的，去直营店学习体验的目的是什么呢？自然是让加盟商更加了解奶茶的运营，以及该怎么样经营，面对顾客该怎么做，出现了问题又该怎么处理等等，这样子的话，加盟商自己开店之后，就知道该做什么、怎么做，怎么避免出现问题了，可以大大的提高奶茶加盟店存活下来的几率。
尽管加盟商是去直营店体验的，但并不是直营店的员工，所以一些活动、工作以自愿参加为主。直营店的店长、员工，会首先给加盟商介绍相关的设备使用、保存情况，原料的存放、取用情况，然后让加盟商来观看店员是怎么给顾客制作奶茶、招呼顾客的，通过这些细致的观察，加盟商自己开店后就知道该怎么做了。
加盟商在自己经营奶茶店的过程中，更多的都是扮演着管理者的角色，奶茶的调制、经营其实很简单，加盟商在直营店里学习的更多也是该怎么管理、运营等方面的事情，不过这些事情更多的都是需要加盟商自己去问、去了解的，否则就算是店长想教，也不知道该从哪些方面讲的。
大家同样是去直营店体验，但不一样的人，收获是不一样的，主观能动性在这个阶段显得非常重要。
