分类:新店开张 发表于:2020-01-14 14:56
各位新老拈粉请注意!!
万寿路新店开业,狂享5.8折!!
更有拈粉终身免单福利放出!!
◆萌新拈粉这边集合◆
两筷子拈出的有拈头火锅
到底有什么特别之处,马上揭晓~
成都的市井之味,
不在于浮奢沉迷的九眼桥的夜,
亦不是仿古怀旧的宽窄巷子的街。
而是悠闲舒适的盖碗茶,
串门嬉戏的笑语声,
还有围炉捞欢的火锅飨。
老式的瓷碟茶杯,
墨绿色带着年代感的吊灯和墙上醒目的红色标语,
浓浓的市井生活味儿,
真的是80年代的回忆没跑了~
有拈头火锅在锅底里加入了鸭血、卤味,更加鲜美难挡~
为整锅注入灵魂当属老鹰茶汤底,自带茶香淡淡回甘。
3斤牛油+1.5L老鹰茶,黄金比例加成锅底风味更佳,
吃完也不怕上火啦~
锅底准备就绪那就赶紧上菜吧,
多达70多种选择,
价廉物美还不怕浪费。
招牌蒜香排骨新鲜的猪肋排切成适口的大小,
提前腌制12小时才能端上桌。
在红汤锅中吸饱了汤汁的排骨色泽无比诱人,
浓浓蒜香沁入排骨的纹理之中,大口咀嚼紧实弹牙,吃完还唇齿留香!
每一只牛蛙都是现点现杀,保证充分新鲜。
粗壮的蛙腿上桌还在疯狂抽动,
超级饱满的蒜瓣肉,淋上红油,颜值犯规。
吸足辣汁的嫩蛙,占全了鲜香麻辣,
尝到这种美妙的滋味的瞬间都想来一段美蛙舞了。
羊肉薄切至1mm纹理分明,在锅中涮个三两下就可以开吃。
紧实鲜嫩入口不散,蘸上油碟简直好吃到令人发指!
听过四川“耙耳朵”,没听过四川“耙牛肉”,那你可太孤陋寡闻了。
秘制卤水卤制过的牛肉酥烂入味卤香四溢,
和红油的辛香麻辣融合得恰到好处!
纯手工制作的虾滑虾肉含量高达90%,
打眼一瞥就能看到虾滑中粒粒分明的虾肉。
熟透的虾滑丸子裹上一层红油,饱满紧实到睁不开眼~
颗颗筋道弹嫩,说不出来的鲜香!
有拈头火锅鲜嫩的腰片丛中卧着一颗太阳蛋,
把蛋液搅匀裹满腰片就可以下锅了。
被蛋液浸润过的腰片从沸腾的锅中捞出还丝毫不老,
嫩滑的口感让人瞬间爱上。
桌桌必点的毛肚,
全都是从成都空运过来的,
韧性十足新鲜度爆表!
七上八下15秒就可以敞开吃啦,
入口的瞬间脆爽毛肚在舌尖炸开,
携带着牛油香。
吃的时候最好在蒜泥香油碟里蘸一下,
口感立刻飙升一个度。
有拈头火锅家的超人气选手——鞭炮笋,正宗的重庆味!
在沸锅里涮一涮就能吃了,嘎吱嘎吱脆爽可口,巴适得板!
超实在的小酥肉外层酥皮炸得软软的,
但里面的肉却很紧实,蘸上干碟一口一个。
醪糟、爆珠、山楂、葡萄干、乌梅.....
超多配料诚意十足!
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