王子拉茶成立于2013年,是广州市普盈士餐饮管理有限公司旗下品牌,主要经营以马来西亚纯手工拉茶为主打的健康0添加饮品与小吃。
拉茶其实就是奶茶,是马来西亚人发明的,也叫“飞茶”。将茶与奶混合在一起后,反复在两个杯子里倾倒,拉来拉去。两只茶杯距离越远拉得越长,泃沫就越细致,起泡越多,味道就会好。
在拉茶店,店面可以很迷你,但是装饰可以非常温馨活泼,服务很周到。茶叶用的都是斯里兰卡红茶,工作人员在现场演示拉茶工序。招牌拉茶、马拉椰子拉茶都是经典款,值得一试。除了茶饮,这里也有一些小食,比如咖喱鱼蛋车仔面,咖喱鱼蛋很是入味,辣度适中,吃起来有弹性,面条煮得刚刚好,吃起来比较爽口,酱料鲜香,回味无穷。