如何分配工作,一直是很多开奶茶店的朋友头疼的问题。而奶茶店经营者对员工的工作的分配合理和明确,才能促进店铺员工的发展和进步。那么奶茶店经营者在分配工作的时候,需要注意些什么呢?
茶炯加盟经营者应如何给店员分配工作?下面就跟着小编一起来看看吧。
开奶茶店有人成功有人失败。失败者就认为,开奶茶店不就是这样的套路么,他们做什么与我们有什么关系,我做好自己的就好了,我们店的顾客数量比较多,他们的店比较新所以才会有和我一样的顾客量,等顾客的新鲜劲过了就好了。而成功者会想对方是怎么做的,目前对方有什么方案,为什么会采用这个方案,自己该采取什么措施才能超越对方,自己的方案为什么会失败,实施过程中哪些地方出现错误,应该在错误中吸取什么样的经验教训等等。就比如在给店员分配工作时,正确的方法应该是怎么做呢?
1、分清主次
奶茶店在分配工作之前,首先需要了解清楚工作的主次。这样可以让店铺拥有更多时间来解决其他的事情。同时也可以间接的促进店铺的发展。
很多门店都意识到学习很重要,于是就去学别人的,但是永远处在复制阶段,没有主次观念,且从不创新,最后只是精神可嘉,效果却不怎么理想。所以最重要的,还是要学会创新。当你意识到别人是如何成功的,也明白自己改如何才能改变现状,但是不能只做表面工作,要有自己的计划。
2、了解员工能力
工作能力的大小和工作内容的多少等是有直接关系的。因为这决定员工是否可以,做好奶茶店经营者下达的任务。所以这就需要奶茶店在分配工作的时候,需要了解清楚员工的能力大小。
成功者不断把员工能力进行创新,推出属于自己的新产品,而失败者则是固步不前,一直停留于最原先的产品,对于奶茶加盟行业来说,创新是必须的,顾客大都喜欢新鲜的口感,除非你奶茶产品真的很好,才会有一定量的回头客,但是你不总靠着回头客吧,没有新的顾客,你的店铺也将慢慢的沉寂,最后落于失败的境地。
3、公平公正
奶茶店经营者在分配任务的时候,需要做到公平、公正。只有这样才能获得员工的信服,从而有利于奶茶加盟店经营者工作。如果经营者做不到公平、公众,一方面不利于团队的建立,另一方面会引起员工的不满,从而影响店铺的发展。总之,奶茶加盟店在分配工作的时候,一定需要确保工作的明确性。这样方便自己的管理,也方便员工更好完成工作。