茶是市面上一直都非常流行的美食，并且有很多的想开就是奶茶。最近吃货的不断增加，促进餐饮生意发展的越来越好，奶茶店铺也极速的增长，那怎样才能让自己的奶茶店生意爆棚，客源不断呢？今天小编就为大家好好讲讲这个问题吧！
一、有自己的一套管理方案：
海岸茶度奶茶负责人说到：要想经营好一家奶茶店，一味的模仿别人是行不通的，需要有自己一套创新管理方案，根据实际情况出发，这样才能经营好奶茶店，让人们光顾。要从顾客的角度看问题，做生意就要从顾客的问题出发，要有顾客至上的理念，特别是奶茶这样的餐饮业。
1、奶茶店完善的管理方案：
1、品质管理：是指所有奶茶产品必须严格按照色、香、味、型、鲜、卫生等六大标准执行规范操作，从而保证品质；
2、效率管理：效率取决于引进先进的奶茶系统设备和优化整体操作程序、简化工作流程等来提高效率；
3、宣传管理：奶茶加盟店的促销广告灯是整个宣传的纵深，是吸引奶茶加盟店盈利的最佳利器；重点突出奶茶产品特色和形象包装；
4、资源管理：包括能源(水、电、气)、设备、材料、人员、奶茶原料等，合理规划妥善处理优化管理和善于运用；
5、服务管理：他体现于沟通，培养顾客情感服务周到，情感能带动顾客消费留住人心和口碑宣传；
二、倾听客户的意见跟建议：
做奶茶生意，不能只针对个别客户制定方案，应针对大众群体，应该想到客户的需求，然后去满足他们，倾听客户的意见跟建议。
做餐饮业就是为顾客提供美味，所以倾听客户的意见尤为重要，不能只根据自己的喜好来制定菜品，所谓集思广益就是这样，听取的意见多了，改的地方多了，自然就会越做越好。
三、发挥奶茶店的特色：
而且还要发挥自己的特色，奶茶店面现在有很多，想要顾客上门光顾就要有自己的特色，比如特有菜品，或者酱料和独特的底料配方。
如果想要留住顾客还要不断的创新，不能让客户吃到厌烦的感觉，增加自己店面的特色创新，才能留住老客户、招来新客户。
除了对口味的创新外，比如店面的设计，餐厅环境的设计，还有员工的服务等等，这都是自己标新立异的一点。
