经营咖啡店作为一种富有情调的行业，备受时尚人士的欢迎，在赚钱之余还能兼顾生活品位的追求，的确是两全其美的选择。所以，许多初涉商海的文化人喜欢经营咖啡店，使咖啡店具备了丰厚的人文气息，从而让咖啡店更加吸引人。那么如何成功经营最火爆的咖啡店？咖啡店有哪些类型？接下来就跟随小编一起去看看吧！
一、咖啡店类型：
1、地势店。比较有代表的是设在机场、写字楼大堂、风景区的咖啡店，这种店的特点是有效客户集中，人流量大，客户捕获率高，店铺转让方便，只要租金不是过高一般正常经 营都可以赢利；但是，这类咖啡店的租期一般相对较短，租金也较高，不确定的因素较多，同时，地势店前期建店投入较大，日常运营费用也较高，因此，签约要仔 细，计划要严谨，要留有退路；
2、特色店。 一方面是装修要有特色，另一方面是经营咖啡以外的产品，如店内经营古董地毯、文物（工艺品）、做旅游咨询服务、特色餐饮等等，这种店吸引客人的是该店经营 的核心产品，而不是咖啡本身。这种店的特点是客户群比较固定，口碑效应明显，不受店铺地理位置的影响，店主因此可以选择租金相对便宜，交通便利的地区建 店。即便遇到拆迁等问题也能顺利渡过难关。
3、双优店。成功的概率最高，选址周围中高档小区，大型百货商场，大型游乐园公园周边最佳，。或开在第二三干道，高等学府附近有合适位置，拐角位置最好，展示面能让人一眼看见。因为它集中了以上两种店铺的优势，因此，往往可以创造经营奇迹；
二、咖啡店经营须知：
1、财务规划—开店，算盘要打得精
咖啡店的经营定位，决定了资金、人事、菜单、地点、乃至店面的设计装潢；必须先确定经营方向，再去规划其它细节。但许多开店者正好相反，往往先决定设计装潢与地点选择，再去考虑要开什么型态的咖啡店。
2、专业—技术没到位，一切免谈
既然开的是咖啡店，咖啡豆的品质与煮咖啡的技术，是决定顾客回流率的关键。 国人对餐厅装潢喜新厌旧之快速，一家店的装潢可能3年后就过时了，所以做一杯好的咖啡是个很必要的事情，首先，使用的原料必须精挑细选；其次，使用的灶具必须合手好用，但最关键的还是人的因素，一名优秀的咖啡师不仅要熟知咖啡的味道，了解咖啡机的特点，擅长各种咖啡的制作技巧，更重要的是可以和客人沟通，了解每位客人的味觉特点，并且牢记与心，根据其特点适当地调整咖啡的味道，最大程度满足客人的个性化的需求；
3、地段—不必迷信黄金地段
通常我们以A级、B级、C级来区分商业地段，以A级的黄金地段来说，房租不是高得吓人，要不就是有行无市，这也是为何黄金地段的店家，通常都销售高单价产品 的原因。 许多一级战区的黄金店面，一个月的房租至少要数万元，算算一天要卖出几杯才能打平房租呢？这还不包含人事费用及器材折旧。其实只要经营得法，B级C级地段 也能有咖啡店的春天。
