首先我们需要知道，随着奶茶加盟行业的快速发展，奶茶加盟品牌也越来的越多，所以加盟商要注重奶茶品牌的建设，投资者需要对未来有一个精准的把握，才可以避免和克服日后在经营管理上出现的一系列问题。那么奶茶店经营前夕需要注意什么？奶茶店经营需关注哪些数据？接下来时间不妨就跟随小编一起去看看吧！
一、奶茶店经营前夕注意事项：
1、店址选择盲目，店面装修粗糙
奶茶加盟店的店址的选择是至关重要的，不是随便一个地方就可以开奶茶店的，人流量必须大，消费者的目的性必须是以年轻时尚消费为主的，有的是路过或者是买菜的地方就不适合开奶茶店。店面的装修不需要非常的豪华但是一定要时尚个性，能够符合年轻人的视觉意愿，让年轻人进入到你的奶茶店要感觉到自己置身时尚的隧道之中，奶茶店的门头切不可随意用一些粗糙的材质做门头。
2、宣传方式单一，见到顾客不敢张嘴
加盟奶茶店的开业，一定要进行宣传。现在的宣传方式非常多，像微博、微信、QQ群、独立博客都是奶茶加盟店进行全覆盖宣传的方式，当然宣传单还是必可少的。如果你的奶茶店还是仅仅发几张宣传单来做宣传的话，生意肯定不好。顾客进的店面要敢于张嘴说话，不要感觉不好意思，要和客户进行沟通，介绍店面有什么饮品、顾客喜欢喝什么等等。
3、“隐”形卫生问题严重，自己却视而不见感觉良好
很多奶茶加盟店从远处看非常干净，但是走近后却会发现很多的卫生问题，比如很多收银机、橱窗、机器上有很多的浮土，这些都是“隐形”问题，让顾客看到后心里面感觉不舒服，从而会影响客户回头。还有奶茶店老板在操作时，没有佩戴卫生手套，而是直接用手接触杯子。这些问题都会影响你的营业额和客户的忠诚度。
二、奶茶店经营需关注的数据：
1、成本支出
在抓好增收创收的同时，一定要有严格的成本意识，“节约一分钱就是百分之百的利润”意识。
要清楚的知道每日经营成本是多少，每日人事费用支出、水电气能耗支出、固定资产折旧支出、每日正常经营费用支出、管理费用支出、营销费用支出等成本支出情况。
以做好成本支出管理工作，成本费用控制工作，降低经营成本。向管理要效益，要利润，并争取更大的利润空间。
2、应付账款
在做好每日创收、抓好每日现金流，及每日应收账款工作基础上。饮品店老板还应严格做好每日应付账款的工作。
“收入”与“支出”是每日都要面临的经营形态。
若“收”大于“支”，就有效益，有利润。若“支”大于“收”，就可能出现亏损，出现资金紧张，出现经营困难，出现现金流减少。
3、当日利润
在抓经营创收过程中，一定要紧紧抓住每日收入与利润指标的完成。利润指标——每日完成好了，每月完成了，每季达标了，才能确保每年利润指标的完成。
在经营管理工作中，一定要牢牢抓住这条生命线，向管理服务，市场营销，成本控制要效益要利润。
