有初次创业者对奶茶店员工管理不熟悉，经常会咨询，奶茶店员工怎么管理？为此，小编下面就分享一些奶茶店的管理员工细节内容，希望能够帮到他们。
奶茶店员工怎么管理？5个奶茶店的管理员工细节需注意：
1、前期招聘
在员工招聘的时候，一定要找比较积极向上的员工，并且最好是比较热爱饮品的。如果是收银机的话，沟通能力需要好一点，如果是制作员的话动手能力好一点的。都说疑人不用，用人不疑，奶茶店前期在招聘的时候也需要了解好员工的背景。如果是比较遮遮掩掩的人最好还是不要用，最好如果能调查到上家去上家了解一下。
招聘的人最好是有经验的，比较好上手，对奶茶店制作和流程也比较熟悉。
2、福利待遇
奶茶店的薪资最好不是固定薪资，可以设置阶梯制或者是提成制。比如设置多种晋升的制度，升了一个阶梯就往上涨工资。或者是评最佳员工或者是最受欢迎的奖项，得奖的可以或者奖金。对于员工来说，在奖金的诱惑下一般服务态度和上班态度都会变得更加积极。同时设置的提成制度，员工每卖一杯就给一杯的提成，员工卖饮料积极了奶茶店的业绩也能上去。
3、员工培训
员工培训其实是很重要的，老板的心态要好同时还需要传递给员工。定期的员工的职业规划培训，让员工比较有方向不迷茫。奶茶店的规章制度也要做好，如果员工做了损害店铺利益的事情也要严惩。
好的员工培训可以稳住员工让员工心甘情愿在奶茶店待下去，并且一起为了奶茶店努力。当然也不能经常做培训，一定要把握好度，不能让员工产生反感。
5、设备管理
奶茶店的设备也是很重要的，好的设备可以监督员工。比如科闪的奶茶收银机，可以设置员工权限，只给员工分销售的权限。
奶茶店员工工资多少？这些跟城市和经验有关,如果是一二线城市,没经验的奶茶店员工估计是3000-5000左右,还看奶茶店的规模。
一般在奶茶店的工作分为早班、中班、和晚班三个班，轮换工作。一般安排是一周一休，也就是说一个员工一个月可以有四天休息。最忙的时候一般是中班的时间段，所以这时的奶茶店的收银员一般都是两个人，其他的时间早班和晚班收银员都各一人担当。两个收银员的时候，其中一个收银，另外一人按照实际工作量情况配合完成其他工作。给奶茶果汁封杯口、帮客人插吸管、发货等，这样的安排和配合使工作起来比较宽松，也可以缓解收银员的压力。
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奶茶店员工怎么管理的问题，相信大家看完上面的5个奶茶店的管理员工细节介绍后，心中应该已经有答案了吧。如果您还想了解更多奶茶店管理方面的内容的话，欢迎在下方留言咨询我们。
