在高温天气里，喝一杯冰凉的果汁是相当舒服的。因此，这个时候，开个果汁店，生意一定会非常好。那么，开果汁店需要什么证件？开果汁店需要注意事项有哪些？让小编带大家去了解一下吧。
开果汁店需要什么证件
【健康证】
按照卫生监督机构确定的人员名单到健康体检单位进行预防性健康检查，统一使用卫生部制定的《中华人民共和国预防性健康检查用表》。
一：办理健康证前先进行健康查体。
1、带身份证和个人免冠一寸彩色照片2张，到收费处缴纳体检费，领取体检表，粘贴照片(另一张领健康证用)、填写好姓名、性别等基本情况。
2、检验室采血、大便肛拭化验。
3、内、外科常规体检。
4、x光胸透。
5、完成全部体检项目。
二：查体结果符合发放健康证条件的，经卫生监督机构组织的卫生法律法规知识培训合格后，将本人一寸正面免冠彩色照片到所管辖的卫生局卫生监督所办理健康证明。查体结果不符合发放健康证条件的，不予办理健康证。
【到工商部门登记】
申请人携带证件（需要重要材料是商铺产权（房产证）复印件、房屋租赁合同、身份证及复印件）到当地工商部门登记名称，记住这仅仅是登记一个名称，还没到申领营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，得先拿到卫生许可证或是餐饮服务许可证。所以，拿营业执照须先到辖区的卫生监督部门申领卫生许可证或是餐饮服务许可证。
【餐饮卫生服务许可证】
从2009年6月1日之后国家取消了卫生许可制度，2016年3月23日，国家卫计委官网发布消息称，取消地方卫生计生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类公共场所核发的卫生许可证，有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的《食品经营许可证》，由食品药品监管部门一家许可、统一监管。
在16年以前，如果你的饮品店不设座位，办理《食品流通许可证》；如果设座位办理《餐饮服务许可证》。自16年起，这两个证件合二为一了，由《食品经营许可证》取代。也就是说，只要你开饮品店，只需要去食药监局办理《食品经营许可证》。
拿上述所有证件到食药监局办理食品经营许可证，材料齐全七日后领取。这里视地区不同而不同，有的可能需要提供店面装修图纸。
【申领工商营业执照】
领到卫生许可证或餐饮服务许可证后，就可以凭证及相应的房屋租赁证明、身份证，到当地工商部门申请领取工商营业执照了。
【其他证件】
有的地方需要办理排污许可证和环保审批，这里也简单说明一下。
a排污许可证（环保局办理）
有的店还做一些小吃，会开火，这时候是要办排污许可证的。
持上述所有材料到环保局填写排污许可证申请表；排污口规整的证明文件；店面平面图及其电子版等（具体见环保局说明）办理。
PS：污水要能纳入市政污水管道；上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机，家用的抽油烟机或者环保未认可过的抽油烟机都不行；材料一式两份。
开果汁店需要注意事项有哪些
选址：开果汁饮品加盟店，重要的一步就是选址。一个好的店铺位置，会为今后的店铺经营增加客流量和高利润果汁饮品加盟店的店铺选址有两个比较重要的标准，即个人投资能力和区域消费水平。
装修：店面装修是果汁饮品加盟店的一张名片，让消费者能够喜欢上靠的就是这张名片。果汁饮品加盟店的店面装修应该按照投资者的投资额度、当地的消费水平以及店铺产品的搭配情况来进行设计。
设备：对于经营一个果汁饮品加盟店来说，装备很重要。没有好的设备，就像一个战士上战场没有趁手的武器，自身技能在强，在炮弹钢甲面前都是无济于事的。所以，果汁饮品加盟店一定要有一套好的设备。高质量的操作设备能够减少果汁的制作时间，也就是减少了顾客的等候时间，提高了服务质量。另外，一套好的操作设备还可以制作出更优质的果汁产品。
