淡季喝茶饮的人相对会减少许多,许多奶茶店淡季做市场都是为了旺季的量能上去,所谓淡季做市场,旺季做销量,说的就是这个。但是既然有夏天喜欢喝冷饮的,冬天也一定有喜欢喝热饮的。我们如何才能把淡季做的像旺季一样呢?
1、广告宣传
淡季时,顾客也许并没有想要来奶茶店消费的冲动,但是广告宣传做的好,能够加到好处的刺激顾客的消费欲望,达到销售的目的。
2、打折促销
打折促销永远不会过时,花比平时更少的钱去得到一样东西会让顾客心里产生满足感。
3、推陈出新
寒冷的冬天如果推出适应季节的新品会吸引大量的顾客,甚至有些顾客冬天还会喜欢喝冷饮,这样的人不在少数。只要了解了市场,抓住顾客的心,生意不成问题。比如冬天可以出燕麦、红枣、桂圆类的奶茶,健康养生还美味!可以吸引不少女性顾客。果汁类的饮品可以加上柑橘、干着、猕猴桃等冬季食用的水果,再搭配一些甜品,想想都令人心情愉悦。
当然淡季提升销量的方法也不止是上面小编说的这三种,更多方法可以自己亲身去试验。还想知道更多的话也可以留言向我们了解哦!