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自营奶茶店的好处与坏处有哪些?

分类:开店指南 发表于:2016-09-23 16:55

  自营,自己经营,掌控自己店面所有的事情。有人会问,我不会怎么做?我没有经验,不会饮品操作,不会操作设备,不懂开业前准备什么,不会……我该怎么办呢?还有人会疑惑,我没有做过,万一失败了怎么办,对自己没有信心。
 
自营奶茶店
 
  或许还有很多客户会有许许多多不同的问题,但是我要先问你问题,你开店为了什么,是为了给加盟公司打工吗?你会告诉我,你要当老板,好的你告诉我,老板应该有什么能力,如果你不懂学习,不懂思考,不想掌控自己投资的项目,每天不知道问题出在哪里,不知道钱从哪里赚的,哪里赔的,店面怎么开起来的,那你怎么称得上是老板呢?
 
  所以自营可以锻炼一个人的能力,可以帮助你从一个打工的身份迈向老板的行列,它首选对于你自己是一种提高,而不是凡事依赖公司,不要搞得一个设备为什么不能用了,还打电话给加盟公司,其实就是你开关没开,看到这里千万别笑,真的会发生。公司帮你培训了2个人,他们离职了,你怎么办?加盟还会免费帮你培训所有后面入职的员工吗?
 
  那么,自营奶茶店的好处与坏处有哪些?下面就为您介绍,独自开奶茶店的有利因素与不利因素:
 
  一、自营的有利因素
 
  1、掌握一家店的创立所有的知识,后续再开分店,经验多多,说不定自己还可以开公司,搞连锁,做加盟
 
  2、提升自己的创业能力,培养老板的眼光看问题,真正的掌控自己的店
 
  3、节约大量资金
 
  加盟费用免:一个品牌的名字给你用就要这么多钱,自营可以创立自  己喜欢的店名,适合店铺周围环境的名字
 
  管理费用免:只要是一个良心老板,我相信你对于操作标准的坚持,自己会检查员工,对于食品安全的把控,你应该比谁都关心,等等这样的问题,都不需要花钱雇人来帮你看
 
  保证金免:自己的钱,放到其他公司那么多年,要等合同到期才可以返还,这对于你没有实现价值的提升
 
  设备费用:这个不可以免,但是可以减少,我们知道大部分的加盟公司是会硬性规定配备设备清单的,对于大型的设备是要求必须购买的,其实很多设备是营运当中是可有可无的角色,而且外面市场的价格,网上的价格要比公司给出的价格高很多,因为他们有代理费用,但是质量方面,我只能说,只要是好的品牌设备,质量都不会出问题,而且人家也有售后服务。
 
  4、品牌自主性,更自由,什么装修风格,售卖什么产品,定价什么价格,都是可以做主安排。
 
  5、积累适合自己的营销模式,根据店铺所在商圈位置,消费人群等因素,做出合理的宣传活动,而不是一味的跟着加盟公司的方法走。
 
  二、自营的不利因素
 
  1、经验不足,风险性较大。但是如果你要做老板,就要不畏惧困难,哪一个老板不是在失败中成长的,只要不断学习,真正自己掌握技能,风险就可控
 
  2、不了解当地口味,市场调研时间较长。其实加盟公司也不懂,现在的加盟公司还没有做到很大型,往往都是自己所在省份开设门店较多,对于其他地区的信息掌握也是空白,但是你可以通过观察来发现。
 
  3、从零开始学习技术,营运技巧等技能
 
  4、需要自行寻找货源,但是要便宜许多哦
 
  千万别想着创业很容易,你需要坚持,有无限的抗压能力,无限的耐力,成功有的时候需要你自身去争取,而不是别人的给予,你学到越多,你就越强大,挑战困难,才可以在创业这条路上走下去。
 
  如果你只有几十万,或者十几万,或者几万块,我建议您在投资前,在花钱前,还是要慎重的,资金有限,要学会省着花,花在刀刃上,凡是自己可以解决的,尽量少花钱。因为除了前期的投入之外,在后续的运营当中,还是要给自己留有周转资金,留下家庭生活所需的资金,而不是放手一搏。
 
  其实你要比任何公司人员了解你当地的需求和口味,因为你生活在这个城市,你比任何人都清楚哪里人多,什么时候人多,大家喜欢喝什么,这就是你看见了市场和渴望。

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