奶茶工坊奶茶加盟店是怎么控制成本的?随着奶茶品牌之间竞争的日益激烈,奶茶店内开源节流,降低经营成本提高竞争力逐渐成为经营者们谈论较多的话题。下面我们来看看奶茶工坊加盟店是如何做的?
1、设施设备
在奶茶竞争激烈的环境下,除了不断开展新的产品和提高服务水平开开辟新的利润源外,如何充分利用手头一切子软来节省成本,减少不必要添置费用和一些设施闲置造成的浪费,这也是保持奶茶店竞争力,持续运营的关键。
2、原材料采购
奶茶店需要一大笔资金来购买原材料,奶茶工坊拥有自己的原料厂,经营者直接从奶茶工坊总部进货,不仅质量得到了保证,价格实惠,因为省略了经销商这一道。如果你的原材料不是从总部购买的,那么,你在自行采购时一定要货比三家,尽量现货买卖,尽量以较低的价钱购得比较优质的原料。以便加强再用原材料和资金的周转。合理的安排购买原料减少采购、保存、运输等费用的支出。节约控制原材料成本,并不是偷工减料。
3、人员资源
奶茶属于服务行业,在服务行业里招聘一个员工没有三五千没人愿意干的,一二个月没什么,半年一年下去其费用就不小了。所以加盟者要在开店之前就要计划好,一家店需要多少人。奶茶工坊奶茶认为一般的奶茶店有一两个店员就可以了。同时在招牌店员后,需要提倡店员节约意识,让她们养成良好的节约意识。奶茶工坊奶茶加盟店认为最好从你周围的亲朋好友招聘店员。