近来食物安全话题得到社会的广泛注重,食物安全得到了人们的注重。而关于奶茶店,食物安全也是非常重要的,下面就由小编告诉我们
茶大爷奶茶店的六大食物安全准则吧!
1、标明食物保留期限。在接收到原材料和菜式制造完结时,一定要标示食物的保留期限。
2、冷冻的东西在冷藏箱内冻结。我们把冷冻食物放入冷藏箱中冻结是防止食物在冻结时温度过高而发生蜕变。
3、微波炉冻结迅速。假如想较迅速的冻结,能够运用微波炉,这么不会让细菌有时机成为毒素。
4、废物收集东西。运用关闭的收集东西,这么能够防止食物得到废物的污染。
5、取餐用餐东西。不必餐具的时候,能够为客人提供方便手套和清洁用品。
6、食物贮存温度。食物的贮存温度不全是一样的,不一样的食物用不一样的温度贮存。一般的食物贮存不应该高于7摄氏度,冰制食物不高于零下12摄氏度,含肉类的小吃质料贮存不高于4摄氏度。
茶大爷奶茶的茶类饮品,选用的台湾海拔1000米以上的高山天然有机袋泡茶,芽叶柔软,叶肉多有扎实,果胶质含量比较多,能够降低苦涩口感;“茶胺酸”及“可溶氮”等能够极大地增加茶饮的甜味。
茶大爷奶茶的传统奶茶制造方法一向还坚持纯手艺泡制,以到达奶茶的最好口感。让顾客天天都喜爱喝您的茶大爷奶茶。茶大爷奶茶奶茶本钱投入低,回报高,让加盟商受最大利益化。