奶茶店报价引诱战略常用的方法有哪些？报价引诱是指使用顾客求廉和求实惠的心思，在报价拟定等方面所选用的措施。报价引诱战略是餐饮店经营中常用到的定价战略，可以影响顾客的花费欲望，添加收入。灵活运用报价引诱战略对添加餐饮店的赢利水平有着主要的作用。报价引诱战略常用的方法有：
吉利数字报价战略
这一战略是指使用顾客对不一样数字的心思反响来断定商品的报价，对顾客施行引诱。如对一些爱寻求经济实惠，对报价较灵敏顾客所采纳的小数点定价战略或零头标价的战略。例如本是70元的商品施行时定为68元却更利于出售。报价引诱战略还常用吉利数字标价，以迎合顾客求吉利的心思。例如“8”代表发财，“6”代表顺利，“9”代表长久等。
报价钓饵战略
一些餐饮店为招揽顾客莅临，特将单个菜品报价定得较低，甚至低于商品本钱。例如某餐饮店推出“一大瓶可乐仅一元”的特价优惠战略，其实质就在于以此为饵，招揽顾客到该餐饮店用餐。而几乎没有顾客会只在餐饮店里喝一瓶可乐，而没有别的的花费。在运用这一方法时，钓饵的挑选十分主要，有必要留意钓饵做工要简略，避免直接人力本钱的提高，形成出售无法付出费用。钓饵菜品有必要是顾客对比了解，而且对比喜爱的。要操控好钓饵商品的报价起伏及与别的商品报价之间的互补，钓饵商品的报价最佳不要低于其原材料本钱开销及人力本钱开销，一起别的商品的报价应略微调高一些，以补偿钓饵商品的赢利及费用。如果以竞争对手的代表菜品为饵，会取得非常好的作用。
走运抽奖战略
这一战略源自于百货业的有奖出售战略，是对于顾客的侥幸心思打开引诱的战略。在施行时，可对顾客声称，当花费额到达某一比例时，即可参加餐饮店走运抽奖，作为餐饮店的走运嘉宾。奖项可所以就餐免费、赠送优惠卡或纪念品等。不过在施行此法时有必要得留意要征得有关部门赞同后方能进行，要力求公平，公平合理，做好中奖率的装备，并做好安排施行工作。
