有些奶茶店主反映,自己奶茶的店管理一窍不懂,不会制定店规,花高价招聘来的员工没有积极性,有生意就干活,没生意就休息,极为懒散,工作不明确等等都较为消极。
如果有效解决各种消极问题呢?制定繁琐的规则?降低工资?甚至辞掉消极的员工?并不是!我们要做的,是提高每位员工的团队意识,随时为奶茶店注入积极的力量!如果提高员工们的团队意识呢?
奶茶店增强员工团队意识的方法有哪些?首先,店主得带好头啦,作为一店之主可不能消极怠慢,否则就不能怪员工的怠慢了。
第一,定期开会。
奶茶店要定期开一次会议,清算一下奶茶店这段时间来的收益,找出存在的优点加以发扬,存在的弱点立刻解决,这样一来,奶茶店才会健康发展,做事不拖泥带水,员工们也会更加合作,更加团结,避免过许懒散无所事事。
会议可以是每周一次,定在周六晚上,每周比开,错过必补。
第二,工资提成。
在每次会议中,可以表彰做的优秀的员工,分发累计卡,每月按照累计卡上积累的表彰次数清算提成,这样可以在很大程度上提高员工的积极性,奶茶店自然而然也就得到更好的发展。表彰可以根据顾客对各个员工的好评率,制定每个员工的表彰卡,让顾客打分,得分最高者每月出了提成还可另加奖励100元不等。
第三,团队口号。
每一家奶茶店都不仅仅是一家店,而是一个大家庭,大团队。为奶茶店制定口号,可以增强员工间的凝聚力,增强团队意识。
口号可以是关于服务顾客,关于制作奶茶,关于生意内容的。
例如,用心制作,用心服务
顾客是上帝!
以上三点建议都是有一定的实用性,店主们可以参考参考,适时提升员工们的团队意识。奶茶店是一个整体,只有集体努力,才能形成独特的奶茶精神,才能使奶茶店屹立风雨中而不倒!