奶茶店培训你知道几种好的方式?
2019-03-01
最佳答案: 奶茶店培训是所有环节中最重要的一环,没有好的培训就没有统一的制作,没有好的制作就没有好的奶茶,没好的奶茶就没有顾客,就是经营不善的奶茶店或者奶茶连锁。奶茶店培训有两种,一种是加盟的培训,这个要有培训有考核,要有好的方式;另一种是新品的培训,要有侧重点和查缺补漏,下面就着重介绍几种好的培训方式。
实用性是第一位
多讲一下奶茶知识和销售技巧。奶茶知识是奶茶店引来顾客的基础和首要,销售知识是第一环的查缺补漏,这两点是一般奶茶店经营不好的原因所在,补上这两点奶茶店的经营会立马有起色。
奶茶制作培训
全面性,缺的补,好的优化一遍
做一些综合素质的培训,可以帮助店员提高自身的综合综合素质,为店员的发展提供发展机遇,提高店员工作的积极性,丰富店员的生活。培训内容是全方位的,而不仅仅局限于工作本身。
有自己特色针对的培训
根据不同的培训方式与其不同的作用,加盟店在选择员工培训时应根据自己的情况而定选择适合自己的培训方法。例如,座谈式——员工在培训负责人的主持下,坐在一起提议、讨论、解决的一种方式。此种方式可以就某一具体题目或某一制度进行提议、讨论,然后达到解决的目的。
思想观念
职业的意识培训
奶茶行业是服务业,是一种比较特殊的行业,有的奶茶店员会认为工作比较卑微,服务于人的职业,培训过程中要加强员工素质和修养的培训,使员工正确认识自己的职业,改正不正确的思想观念,树立自信心,使他们乐于工作,努力工作。
最后经营者也必须坚持,不可偏废思想观念去做好培训工作,思想观念的培训可以帮助店员树立正确的工作态度、人生观,培养店员的事业责任感、团队意识等。
奶茶店思想观念培训
培训的目的就是以人为中心,服务员是所有培训的中心,是销售的前沿,代表着门店形象和经营好坏的第一线。所以我们在培训时针对性的,做好实用性的培训,不能虚浮浪费时间;要全面性的查缺补漏,不能故此输彼;要有针对性,根据不同的事或人,有不同的培训方式方法;思想观念是做好工作的基础,一定不能荒废,做好上面几项,有安排的进行培训是一个奶茶全面培训的基础。是做好奶茶加盟经营的重中之重。