在未来奶茶行业的发展趋势在哪里？
2018-09-29
最佳答案：
奶茶是年轻人喜爱的休闲饮品，从2005年开始一直保持迅速发展的趋势。据了解，2016年全国甜品奶茶行业产业规模将达到1500亿元。不过，甜品奶茶已经辉煌了10年，未来还会如此吗？未来的发展趋势又是如何呢？
在未来，奶茶行业的发展主要会往以下6个方面发展。
门店规模中型化
从餐饮行业来看，在2005年到2006年，我国餐饮有一股规模大型化浪潮，营业面积动则就是10000平米或20000平米，一般的店面经营达到 2000-3000平米，而超大型规模的店面随处可见。而未来的趋势是以中型奶茶店为主，经营面积在50-120平米左右，照样可以做到品牌经营风生水起。
产品精致化
奶茶的产品精致化和简单化，是未来品牌连锁店的发展趋势。以弥茶为例，共有5大系列24款产品，主打芝士奶盖茶，产品精致，产品系列明确。未来的消费者在品尝时将更多的依赖手机，而放置过多的产品系列，反而不利于消费者选择，少而精则是消费者喜欢的。
价格亲民化
甜品奶茶均是根据不同的产品定位，价格也分不同的层次，但是随着市场信息透明化的发展，以及行业竞争压力的增大，众多品牌店也开始慢慢的走亲民化路线，弥茶人均消费16元左右，很受目前80、90后的人群青睐，在各层次的城市中都能收获市场。
健康营养
现代社会人们越来越重视健康，而与人们息息相关的饮食自然而然就变得尤为重要了，奶茶以前总被人说是肥胖的罪魁祸首，因此不少奶茶品牌都在向健康方向发展，推出各种水果茶，益生菌茶等等。在未来人们对奶茶的要求必定是好喝健康，营养美味。
个性化
在这个追求个性的时代，90.00后甚至10后逐渐成为主要的消费力量，他们大都追求个性、足够的特立独行，自然对奶茶方面也有相类似的追求，比如按照自己的口味进行搭配、选择糖的配比等等。而且现在甚至以后的消费者们会很自信，他们个性足够张扬、渴望表现自己，自然也希望可以亲自做出足够的出色与特别的美食。
休闲娱乐化
现代人的生活节奏越来越快，大多数人的收入也在不断增加，一部分人对吃的要求会降低，但更多的人会对吃的要求增加，所以，他们会对奶茶店环境等方面提出诸多要求，一般有营造氛围的休闲式奶茶店会受到越来越多的年轻人喜爱。
奶茶行业未来如何发展，除了上述6点，以后还会发展出更多趋势。只要满足消费者的需求，那么奶茶店就能做得更大，走得更远。
