加盟奶茶店大忌是什么?奶茶店毛利率怎么计算?
邵先生 2018-01-18
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加盟奶茶店大忌是什么?小编认为是店址选择盲目。在选址这一块不能存在侥幸心理。很多人宁愿相信自己运气好,觉得转让费、租金低可以慢慢养生意,也不愿多找几家店铺去比较。这种侥幸的心态是造成选址出现问题的最大原因。
对于奶茶店来说,店铺的选址至关重要,它直接关系着店铺能够接触到的消费人群的多少。另外,奶茶店的装修最好符合年轻人的视觉感受,因为店铺的消费人群大多集中于年轻人,所以让年轻人进入到你的店铺能感觉到自己置身时尚的隧道之中。
奶茶加盟店的店址不是随便一个地方就可以开奶茶店的,首先,人流量必须有保障,其次,奶茶的主力消费人群还是以年轻人为主,尤其是胜司奶茶的品牌走的是时尚概念,所以目标消费群必须是以年轻时尚人群为主的,一些诸如菜市场之类的场所就不适合开奶茶店。店面的装修不需要非常的豪华,但是一定要时尚个性,能够符合年轻人的视觉意愿,让年轻人进入到奶茶店要感觉到自己置身时尚的隧道之中。胜司奶茶的门店采用明黄结合嫩绿,清新的色系,大胆的色块处理方式,给人眼前一亮的感觉,就很符合时下年轻人的审美观。
奶茶店毛利率怎么计算?一般品牌的奶茶店,由于名气高,毛利一般不会低于百分之80,而普通的奶茶店,毛利一般在百分之50到百分之六十之间,关键还是看饮品的口感以及店员的服务。
某奶茶店的利润还是很可观的,每款产品的毛利润率一般在55%以上。某奶茶店每月的销售额乘以毛利润率55%,再减去奶茶店房租、水电、人员薪金等其他杂费,每月的纯利润之高可达15000元以上。
一杯奶茶的毛利润大概是70%左右,也就是说制作一杯奶茶的成本(配料、杯子、吸管以及包装等)的零售价的70%。通谷的来讲,也就是说你卖出去10块钱的奶茶,毛利润是7元钱。不要认为这个毛利润有些低了,有些 奶茶产品的利润可能达到了80%。我们要从实际出发, 奶茶的售价比其它的奶茶要高,但是为什么还是会有这么多的人买 奶茶呢? 奶茶的品牌认知度很高,品牌定位明确。消费额者很乐意用这个价格买到 奶茶,而对于其它品牌的奶茶,就另说了。所以虽然 奶茶的毛利润只有70%,但实际上单杯的利润却更高,再加上 奶茶销售这么火爆,想不赚钱都难。