如何控制开奶茶店成本?
王先生 2017-01-19
如何控制开奶茶店成本?
王先生 2017-01-19
最佳答案: 如今开一家奶茶店也要有一定的资金,那么对于一些资金不太够的人来说也是个不小的难题。准备开一家奶茶加盟店的王先生就来问了:如何控制开奶茶店成本?小编来给大家降低开店成本支几个招。
一、加盟商可以在选址时选择租金相对便宜的地段,不一定选在商业中心开店,虽然商业中心人流量大,潜在客户多,人们的消费需求高,但是因为这些地方的店面租金都非常高,如果没有合适的规划经营,可能赚的钱也就刚刚够教店面租金。有时候偏僻的路段也有好生意,而且竞争对手较少,这些地方人流量高,而且租金并不会太高,比如人流量高的公交站边上或者学校边上,这些都是非常不错的地方。
二、减少店铺装修费用,这也是一块可以控制成本的地方。奶茶店不一定要装修的很豪华,要和周边环境、目标群体想经合。如果奶茶店开在学校边上,可以装修的文艺一些;如果奶茶店开在居民区,可以装修的温馨一些,只要看起来舒适卫生就很不错。而且店铺可以租比较小的地方,奶茶店不需要开的很大。
三、加盟商可以在原料上上手,并不是说要使用劣质的原料,而是说从原料控制上着手。奶茶店在经营过程中经常会遇到这样一件事,就是原料使用过剩。如果保存的不好,新鲜的水果可能会烂掉,原料可能会失去香味或者变质。那么如何才能节约原料呢?第一点就是做好预估,让每天使用的原料与采购的原料保持平衡;第二点就是做好原料的保存工作,分类保存,使原料不容易坏掉。