有位朋友，他想开个奶茶店，听说市场长有很多奶茶品牌都是台式奶茶和港式奶茶品牌，他想了解一下，港式奶茶和台式奶茶有哪些不同的地方？下面小编就给大家说说。

 

　　港式奶茶和台式奶茶有哪些不同的地方？港式奶茶和台式奶茶都是传统奶茶的经典口味，但是都很多人却对于这两种奶茶一头雾水，看似这两种都是普普通通的奶茶，实际上，它们的是不同截然不同的奶茶哦。

 

　　港式奶茶中奶和茶的比例是三分之一的奶，加上三分之二的茶。这就是港式奶茶茶味浓的主要原因。港式奶茶所用的奶也与台式奶茶是截然不同的，港式奶茶用淡奶做奶茶，而台式奶茶一般都是用鲜奶做奶茶的。其中淡奶是由鲜奶加上糖再加热制做而成的，所以其味道会比较甜，港式奶茶口感会更加纯厚香滑。丝袜奶茶就是港式奶茶中的代表奶茶，要想制作一杯地道的丝袜奶茶，除了要有比较好的奶茶原料之外，其制作方法和心境也是非常关键的，其制作的每个细微的动作和心态都会影响到最终奶茶的味道。一杯精妙地道的丝袜奶茶，其制作的诀窍就是在拉网的时候要用很均匀的速度，其力道还要有弹性，将奶茶放入布袋反复的拉放就是其口感顺滑的关键。

 

　　而台式奶茶的最大特色就是甜，台湾奶茶的代表就是珍珠奶茶和波霸奶茶了。喝过珍珠奶茶的人都知道，珍珠奶茶最大的特点就是其富有嚼劲的珍珠了，这种用淀粉制作而出的甜品在一定程度上中和了台式奶茶的甜味，使其甜而不腻，并且珍珠可以让一杯平凡无奇的奶茶充满趣味，大家购买珍珠奶茶大多都是喜欢在奶茶的时候咬破珍珠的感觉。当然现在奶茶里材料越来越多了，这就是为什么奶茶一直受人们欢迎的原因之一。

 

　　港式奶茶和台式奶茶有哪些不同的地方？看完上面的介绍，你就知道问题的答案啦。从味道上来说，港式奶茶偏茶味些，台式奶茶偏甜些，选择哪种还是看大家各自的喜好。