奶茶店产品积压怎么办？
2019-06-03
最佳答案： 无论是开什么店，最害怕的问题就是产品积压，因为现在的消费者维权意识都比较高，临近过期的东西，大家都不会买账，因此如果产品积压的话，会带来很大损失，那如何才能防止奶茶店产品积压，尽可能的降低损失呢?小茶觉得，要想避免产品积压 ，就要从源头上杜绝。
首先，你要看看，你的奶茶店产品是因为什么原因，而造成的积压。
如果是因为产品滞销造成积压，那么首先就得找准市场，有市场才会有销路，选准奶茶店的地理位置，只有方便顾客进行消费，才能拉动消费需求。再者就是你的奶茶店要有令人眼前一亮的装修，能够吸引到顾客进店，那么他产生消费的可能性就会大大提高。按照茶托邦加盟商反馈的情况来看，基本上只要顾客能够进店，就可以促进消费，有了消费，自然就能带动奶茶产品的畅销。
不过，怎么才能让顾客来进店消费呢?除了注重奶茶店装修以外，我觉得，你还可以这样做。组合套餐促销，组合套餐促销的好处在于，可以避免高频率降价，对于奶茶店来说，高频率降价并不是一个好的选择，因为很多时候，降价会给消费者带来不好的印象。
所以奶茶店要采用多种促销模式，通过组合套餐进行捆绑销售，也是促销的一种好方法。将奶茶店的多种产品组合起来，给顾客一个优惠的套餐价，同时根据促销的时机加上一些情感的赋予，例如中秋节的家庭套餐，七夕节的情侣套餐等，不仅增加了卖点，更能促进销量，带动多个产品的销售。
最后，奶茶店还需要对市场需求做好把控，比如说，一些中老年人会倾向选择茶类的饮品，而家长会给小孩选择果饮类的饮品，年轻人会更喜欢奶盖茶、咖啡、奶昔等比较年轻时尚的饮品。所以，先要明确你店铺周围的主要消费群体，然后有目的地进行原料采购，一则是为了满足大众的消费需求，再则是为了确保店铺产品的畅销。
最后，奶茶店加盟员工还应该定期检查存储的原材料，最好是要做到每天一小计，一周一大计，计算出每种产品在一段时间内的平均销量，才可以根据实际情况来采购。
很多时候，奶茶店出现亏损都是因为原材料积压造成的，所以为了避免产品积压，上述的这些方法你都要熟记。
