新开了一个奶茶店,从选址到开业,从服务到采购,从点菜到收银,涉及太多的知识和细节。特别是奶茶店营销推广方面,随着互联网的发展,营销的范围越来越广,口碑营销、网络营销、团购、超低优惠等营销手段得到广泛应用。
那么对于新开业的奶茶店如何做营销?如何选择营销形式?如何选择推广渠道?下面
皇茶就给大家支支招。
新开奶茶店适合的营销模式:
一.口味营销
如果某一奶茶店能被不少老顾客惦记着,原因肯定是这家奶茶店的饭菜味道好,"好喝"作为评判奶茶店的最高标准,也是奶茶店进行对外宣传和推广的最有利的前提条件。
其主要有两种运营模式:
1、让招牌奶茶香飘八千里:
每个奶茶店都应该有"招牌奶茶",并努力让这道"招牌奶茶"成为一碗奶茶店制胜的"勾魂汤"。而经营好这碗"勾魂汤"有三个要求:第一,口味好,喝了都喜欢;第二,能勾魂,让喝过的人想到就口水连连;第三,独家秘制,简单说别人无法复制,甚至可以考虑每天限量供应,创造美食的稀缺价值。
2、打出饮品特色最重要:
人们去奶茶店消费,有三个方面的需求,第一个是满足口舌之欲,第二个是社交需求,比如商务交流、情侣约会等等,第三个是追求营养。第一个需求最具有促成消费作用,所以以"勾魂汤"招徕客人十分关键。社交需求和营养食补是奶茶店赢利的关键所在,具有巨大的附加值空间,从而提供利润空间。
皇茶特色饮品
二. 口碑营销
现在网络发达,有很多供食客品评奶茶店的网站,这些网站又是食客获得奶茶店信息的重要渠道。做好管理,适当适时地发布正面积极评价,引导食客就餐,是一项必要的口碑管理工作。
三.情感营销
大家常见的"免费赠送"就是奶茶店情感投资最常见的手段之一,"免费赠送"的饮品一般都是一些小菜,成本较低,却能最大限度的提升食客对奶茶店的情感,增加再次"回头"的频率。
怎么经营好一家奶茶店我们需要学习的地方还有很多。但是记住一点要吸引顾客,顾客才是上帝。