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大叔的丝袜奶茶铺”是南京比较着名的品牌奶茶店,在常州这是第一家,老板为了创业,加盟了这家奶茶铺,现在新店开张3个月左右,生意也是如火如荼的展开了。现在菜单上的奶茶品种可能没有一般市面上的奶茶店多,但是每种奶茶都是经过精心调配而成的。并且后期还会有很多新品上市。
为大家科普下小常识,“大叔”家奶茶的配料是用尚好的“锡兰红茶”和“黑白淡奶”做的。
锡兰红茶是世界红茶市场的佼佼者,以卓越的品质、纯正的口感在中国得到越来越多人们的了解和认可。黑白淡奶也是做丝袜奶茶的主要原料之一。
话说,常州开的奶茶店大大小小还没有我二妞不知道的,丝袜奶茶倒是从来没尝试过,在市中心的奶茶店数数也有几百家了吧,但这一家奶茶店却没见过,小店装修还是挺有情调的,不仅有座位,还有投影可以看电影,更重要的是,他们家奶茶,光听名字就觉得颜值很高啊!
方圆点了经典的丝袜奶茶,而我点了杯港式鸳鸯奶茶。说到这丝袜奶茶,想必大家就会想到香港下午茶最经典的奶茶。丝袜奶茶已经成了香港文化的一种符号,在许多港片的人物对白中经常会提到丝袜奶茶。
所谓“丝袜奶茶”,其实就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤,然后再加入奶和糖。过滤这一步骤除了滤走茶渣以外,也使红茶更香滑。
而“大叔丝袜奶茶铺”的奶茶则采用的是锡兰红茶和黑白淡奶精心调制而成,丝滑爽口。