胡小姐最开始是在2015年关注鲜芋仙的，虽然深受鲜芋仙的人气所吸引，但是胡小姐一向谨慎小心，不肯轻易做决定。为了调查鲜芋仙是否可靠，她不仅是去了鲜芋仙总部进行调查，还与总部沟通过后去到直营店工作了一段时间，在这和短期间内，胡小姐对于鲜芋仙加盟项目十分认可，这才放下心来与公司签约。
胡小姐在结束自己的上一份工作后便全身心的投入到了鲜芋仙的门店事业当中。接受了一段时间的培训后，胡小姐在总部的帮助下顺利开店。虽然有些磕磕碰碰的小问题，但是都有惊无险的坚持了过来。最开始胡小姐的鲜芋仙门店生意十分火爆，有人看到她开店如此成功后便在胡小姐的门店旁边也开了一家芋圆店。
最开始胡小姐还会担心这个问题，在总部的帮助与鼓励下，业绩一如既往的好。鲜芋仙以它传统的制作工艺而闻名，无论是Q弹的芋圆和珍珠还是嫩滑的仙草和豆花都是现场制作完全手工的，如此遵循古法的制作工艺也成为了鲜芋仙广受时下年轻人追捧的原因之一。并不是其他的小品牌能够相提并论，顾客做了对比后依旧选择支持鲜芋仙。现在胡小姐的生意依旧火爆，她十分感谢总部给予的支持，不后悔当初加盟鲜芋仙，还好让她抓住了机会，没有错过良机。
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