无论多么高端的奶茶设备，在长期的使用过程中，如果不注意保养和维护的话，都会出现损坏现象。
为了减少店面成本的支出，知道如何维护这些机器设备，是加盟商们必须学习的知识。下面介绍如何保养和维护
阿牛与仙草奶茶设备的知识，希望能够帮助到大家。
阿牛与仙草奶茶设备的保养和维护：
阿牛与仙草奶茶店所有电器开关顺序：开门时插插头、开机；下班时先关机再拔插头！切勿直接野蛮拔插！
1、封口机
手动：
压杯动作结束回弹时，动作要轻，尽量不要直接松手回弹。
温度160-180度，视天气状况而定。
每天清理压槽，并用湿布模拟压杯动作，以清洁刀头。
自动：
开机后会自动升温至设定的温度，每天清理压槽，一般机器会有自动洗刀功能。
2、制冰机
注意制冰机周围的环境，太拥挤、室温太高会影响制冰效果！
另每隔1个月左右清洁过滤网，保证良好的制冰性能。
3、开水机
手动：
加水要用纯净水，自来水容易产生水垢，影响机器性能。
自动：
要接净水器后再接自动开水机，水中杂质易产生水垢，影响机器性能。
不可直接拔插电源，要先按顺序开关机身电源。
4、冰沙机
使用完后应及时清洁及擦拭干净。
5、果糖机
冬季开机时可使用辅助加热功能，以防出糖口粘结。
6、保温桶
移动保温桶时，尽量不要在出水口部位使力。
7、平冷工作台
有冷藏和冷冻两款，经常擦拭清洁即可。
8、净水器
安装时应做渗水测试，按使用频率，每隔半年至1年更换滤芯。
9、其他如陈列柜、冰柜、咖啡机、磨豆机等，要经常擦洗。
10、应每日做好其他工具器皿的清洁工作。为了确保干净卫生，最好每晚开水烫一遍这些器具。
怎么样？收获不少吧！有了阿牛与仙草总部，如此细致入微的服务与强大的后续服务，您还在犹豫什么？快来加盟阿牛与仙草奶茶吧！
